湄江牌湄江茶：贵州四大名茶之一，产于湄潭茶场，属炒青型扁形绿茶。

采摘细嫩，制工精细，产于湄潭县湄江河畔的贵州省国营湄潭茶场。

湄江茶属高档扁形绿茶，以其色翠、馥郁、味醇、形美“四绝”而著称于世；

湄江茶创制于1943年，迄今已有五十年的历史，1954年正式命名为湄江茶，1980年改为湄江翠片，1993年恢复原名?

夜郎牌遵义毛峰：贵州省四大名茶之一，省茶科所1974年为纪念遵义会议研制。

属炒青型条形绿茶?

遵义毛峰茶是贵州省农业科学院茶叶研究所1994年研制成的名茶新品种？

贵州省茶叶研究所的茶园三面傍水，一面依山!

日出，湄江、小溪水面蒸腾，雾气给茶园蒙上一层薄薄的面纱;

阴雨天，更是云雾缭绕，水汽蒙蒙。

茶园四周人行道，山坡上，种植了许许多多的桂花树、香蕉梨、柚子树、紫薇等芳香庇荫植物。

龙泉剑茗和总统茶：1991年湄潭县龙泉山高级绿茶研制场研制成功。

龙泉剑毫（茗）属烘青型条形绿茶；

外形显芽肥壮，茸毫披露，嫩绿形似剑，汤色嫩绿明亮，香气嫩香，滋味鲜爽柔和，叶底肥嫩全芽嫩绿?

银凤牌贵州银芽茶：产于湄潭县核桃坝茶树良种场，系省茶科所1987年研制，所选原料为黔湄502和黔湄601。

外形扁削，挺直似剑，色泽黄绿显毫，汤色黄绿清澈，滋味醇爽回甜，叶底黄绿明亮，完整匀齐?

1993年评为贵州省地方名茶！

夜郎牌黔江银钩：产于湄潭茶场永兴片区，是省茶科所和湄潭茶场共同研制，所选原料为福鼎大白茶?

属烘青型曲形绿茶?

外形似鱼钩，紧结壮实，色泽鲜绿，白毫显露如银，汤色清澈黄绿明亮，香气鲜浓持久，且带花香；

滋味鲜醇柔和，浓厚甘爽。

叶底嫩绿鲜活；

销售茶叶啊，专卖店啊，湄潭不好卖，大家都是自家种的有，一般当地会很少买的，大部分外销，如果真要开在那里的话，南街吧，浙大广场前面那一带比较可以鲜叶应来自无公害茶园，不宜与其他来路不明的鲜叶混合？

鲜叶和毛茶严格按验收标准收购,不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶？

鲜叶应合理贮青，地面贮青鲜叶堆放厚度不宜超过30厘米，设备贮青按设备要求操作，鲜叶不宜与地面直接接触。

贮青地面和设备应清洁、干净。

根据企业标准、地方标准、行业标准或国家标准加工。

按不同鲜叶原料、等级，采用相应的加工工艺，确保产品质量。

加工过程中茶叶不直接与地面接触;

宜采用现有加工方法包括自然发酵和微生物等方法加工茶叶及茶制品。

花茶宜用芳香植物窨制。

包装材料应符合食品要求，直接接触茶叶的包装用纸达到GB11680的要求。

加工废弃物应妥善处理,不污染环境!

无公害茶叶的生产茶厂应选择在没有现实和潜在污染源的地方,其大气环境不能低于GB3095—19%中规定的三级标准要求!

加工厂离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷洒农药的农田100米以上,离开交通主干道20米以上，远离排放三废的工业企业?

加工厂的设计应遵循《中华人民共和国食品卫生法》第八条的要求！

建筑应符合工业或民用建筑要求。

初制加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带，兼顾交通、生活、通讯的便利。

根据加工要求布局厂房和设备；

加工区应与生活区和办公区隔离，无关人员不宜进入生产区。

加工厂环境应整洁、干净，无异味。

道路应铺设硬质路面，排水系统通畅，厂区环境需绿化；

应有与加工产品、数量相适应的加工、包装厂房、场地，厂房面积不应少于设备占地面积的8倍，地面要硬实、平整、光洁，墙壁无污垢。

加工和包装场地至少在茶季前应全面清洗消毒一次?

加工厂应有足够的原料、辅料、成品和半成品仓库或场地！

原料、半成品和成品分开放置，不得混放。

茶叶仓库应具有密闭、防潮功能，最好建有冷藏库?

灰尘较大的车间宜安装换气风扇或除尘设备，粉尘最高允许浓度不得超过10毫克/立方米;

加工车间采光良好、灯光明亮，照度达到500勒克斯以上?

加工厂内不应堆放生产资料和杂物。

加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可证。

配有相应的更衣、盥洗、照明、防蝇、防鼠、防蟑螂、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施！

厕所有化粪池?

湄潭翠芽现在价格在400左右，当然等级不一样价格也不一样，好茶叶现在很少，不过你可以上黔茶商城看看有机食品茶叶生产是个系统工程，仅有有机茶园生产的茶叶原料,没有一定的加工设备仍不能生产出有机食品茶叶产品;

有机食品茶叶的行业标准对有机食品茶叶加工技术规程也作了具体规定，要求工厂卫生、清洁、环境优良、工艺规范、设备齐全良好等。

加工厂的选址应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池、农药的农田、交通主干道、排放三废的工业企业；

而且要求水源清洁、充足、日照充分。

为了兼顾交通、生活、通讯的便利，加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带！

加工厂应与生活区和办公区隔离，无关人员不得进人生产区。

加工和包装场地至少在茶季前应全面清洗消毒1次。

茶叶仓库应具有密闭、防潮功能，加工车间应用采光良好!

厂区环境良好，排水系统通畅，道路应铺设硬质路面，并且地面要平整光洁，墙壁无污垢!

具备多功能机、杀青机、整条机等环保型的名优茶加工机械设备。

新购设备要清除材料表面的防锈油，大宗茶类加工设备的炉灶间、热风炉应设在加工车间墙外？

注意茶季开始时，应对加工设备进行清洁、除锈和保养？

鲜叶不与其他的鲜叶混合，应来自无公害茶园？

鲜叶和毛茶严格按验收标准收购，不能收购掺假、含有非茶类物质，不能对品质劣变的鲜叶和茶叶进行加工。

鲜叶青应根据有关企业标准、行业标准来加工；

根据鲜叶品种、等级或原料情况，采用相应的加工工艺，确保产品质量优良;

加工时茶叶不能与地面接触，包装材料要符合食品要求;

加工人员上岗前应经过生产培训，掌握加工技术和操作技能?

要严格遵守加工厂规章制度，要保持个人卫生，进人工作场所应洗手、更衣、换鞋、带帽。